Category Product
Menu Website
Keju Saphera
Whatsapp
Komposisi Bahan : Susu Kambing, Enzim Rennet, Bakteri Asam Laktat dan Garam Laut
Berat Bersih : 190 - 202 gram
Rasa : Memiliki ciri khas rasa keju kambing yang kuat
Harga Produk yang tertera untuk per gram produk, Keju Saphera dari Mazaraat Artisan Cheese adalah jenis keju artisan lokal tiruan gaya Tomme de Chèvre asal Prancis yang dibuat dari susu kambing. Keju ini memiliki tekstur semi-keras dengan bagian dalam berwarna krem dan kulit luar tebal berwarna abu-abu kecokelatan serta memiliki karakter rasa yang cukup kuat.
Profile UMKM
Lahir dari dedikasi penuh kasih sebuah keluarga dalam mengolah makanan fermentasi sehat dan kaya nutrisi, Mazaraat Artisan Cheese asal Yogyakarta adalah pelopor keju alami berkualitas dunia. Memadukan teknik tradisional Eropa dengan 100% susu murni peternak lokal di lereng Merapi, Mazaraat menghadirkan ragam produk bebas bahan kimia—mulai dari keju segar (Mozzarella, Burrata), creamery (Cultured Butter), hingga keju pematangan otentik (Athan Camembert, Ibra Blue). Terjamin sertifikasi BPOM, Halal MUI, HACCP, dan Organik, Mazaraat menghadirkan cita rasa gourmet terbaik untuk konsumsi harian maupun mitra HoReCa melalui komitmen farm-to-table yang berkelanjutan.
mazaraatartisancheese
