Category Product
Menu Website
Keju Tomme de Merapi
Whatsapp
Komposisi Bahan : Susu Sapi, Enzim Rennet, Bakteri Asam Laktat dan Garam Laut
Berat Bersih : 184 - 210 gram
Rasa : Memiliki citarasa gurih mentega (buttery), sedikit asam segar (citrusy), susu yang kuat, serta sentuhan rasa kacang (nutty) dengan aroma tanah (earthy) khas pematangan alami
Harga Produk yang tertera untuk per gram produk, Tomme de Merapi buatan Mazaraat Artisan Cheese di Yogyakarta adalah keju semi-keras berbahan susu sapi segar dari peternak lokal lereng Gunung Merapi. Terinspirasi dari gaya keju klasik Tomme de Savoie asal Prancis, keju artisan ini melalui proses pemeraman alami selama sekitar 3 bulan.
Profile UMKM
Lahir dari dedikasi penuh kasih sebuah keluarga dalam mengolah makanan fermentasi sehat dan kaya nutrisi, Mazaraat Artisan Cheese asal Yogyakarta adalah pelopor keju alami berkualitas dunia. Memadukan teknik tradisional Eropa dengan 100% susu murni peternak lokal di lereng Merapi, Mazaraat menghadirkan ragam produk bebas bahan kimia—mulai dari keju segar (Mozzarella, Burrata), creamery (Cultured Butter), hingga keju pematangan otentik (Athan Camembert, Ibra Blue). Terjamin sertifikasi BPOM, Halal MUI, HACCP, dan Organik, Mazaraat menghadirkan cita rasa gourmet terbaik untuk konsumsi harian maupun mitra HoReCa melalui komitmen farm-to-table yang berkelanjutan.
mazaraatartisancheese
